Moi Klienci i Przyjaciele wiedzą, że mam wręcz fioła na punkcie składu produktów spożywczych. Z reguły odnoszę się do składu negatywnie, wyszukuję składników nam szkodzących. Tym bardziej miło jest mi czytać, że producenci starają się czasem zadbać o zdrowie konsumenta (a nie tylko o swoją kieszeń). W tym przypadku chodzi o ograniczenie sodu w produktach koncernu Nestle. W artykule znalezionym na portalspożywczy.pl czytamy, że:
"Redukcja soli w latach 2012 - 2013 objęła produkty takie jak: Winiary Pomysł na... Soczysty Kurczak z Czosnkiem i Ziołami - o 24,5 proc., Winiary Pomysł na... Soczyste Skrzydełka z Miodem - o 26,7 proc., Winiary Barszcz Biały - o 18 proc. mniej soli."
Sód, wchodzący w skład soli, jest dla ludzkiego organizmu niezbędny do funkcjonowania. Zarówno jego niedobór jak i nadmiar jest dla organizmu szkodliwy. W skrócie można powiedzieć, że bez sodu nie ma życia, jednak gdy jest go w diecie za dużo, sprzyja zatrzymywaniu wody w organizmie czy nadciśnieniu. Jeszcze jakiś czas temu wszelkiego rodzaju zupy w proszku i "przyprawy" (a raczej mieszanki przyprawowe) niemalże wiodły prym w zawartości sodu (przede wszystkim pod postacią glutaminianu sodu). Teraz stają się coraz bardziej "przyjazne" - chociaż zawsze zupa z warzyw będzie lepsza niż zupa z proszku.
Pozdrawiam
Ewa Mirkowicz
Źródło:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz